ה. ספט 24th, 2020

שמן לבישול | שמן לטיגון | שמן תירס- שמן קנולה

1 min read

שמן קנולה

ישנם סוגים רבים של שמנים שונים אשר נחשבים לשמנים צמחיים ובאמצעותם ניתן להכין מאכלים שונים.

אותם שמנים נמכרים בכל רשתות המזון, ישנו שמן קנולה, שמן אגוזים, שמן סויה, שמן זית ועוד סוגים.

ישנם שמנים הנחשבים בריאים יותר וישנם כאלה שהם פחות בריאים על כן צריך לבדוק מה מעניק כל אחד מאותם המשנים ולבחור באלו הרלוונטיים ביותר עבורכם.

כל השמנים מכילים כ-100% שומן.

אך למרות זאת ישנם שמנים עם כולסטרול וישנם כאלו שהם ללא כולסטרול.

שמן קנולה זהו שמן אשר נחשב לבריא משום שקיים בשמן זה אומגה 3.

האומגה 3 מאד חיונית ובריאה לגופו של האדם והיא אף עוזרת להשמר מהתקף לב וכן ממחלות לב וטורשת עורקים.

תחום הבישול הוא תחום מאד פופולארי, הבישול זוהי הדרך להנות ממאכלים שונים.

גם נשים וגם גברים יכולים לבשל, ישנם אף קורסי בישול רבים אשר מלמדים בהם את המשתתפים כיצד ניתן לבשל מאכלים משבחים וטעימים.

אלו אשר לוקחים זאת בתור מקצוע יכולים אף להיות שפים מוצלחים המבשלים מאכלים מובחרים וטעימים למסעדות ואירועים.

אדם אשר רוצה לבשל מאכל כלשהו צריך שיהיו ברשותו את כל המצרכים.

כגון שמן קנולה לבישול, מלח, פלפל ועוד תבלינים.

כאשר יש את כל המצרכים עבור אותו הכנת מאכל אזי ניתן להתחיל לבשל.

רוב הבישולים נעשים באמצעות שמן קנולה או שמנים אחרים, כמו כן על ידי השמנים ניתן לתבל סלטים.

את השמנים השונים יש לשמור במקור מוצל ויבש וכן להקפיד לעקוב אחר התאריך הנקוב ע לגבי הבקבוק.

רכישת השמנים יכולה להתבצע מכל מכולת וכל חנות מזון, שכן ישנם מדפים אשר מונח עליהם בקבוקים רבים של שמנים מסוגים שונים, שמן זית, שמן סויה, שמן קנולה, שמן חמניות, ועוד.

ולכולם מטרה אחת והיא שיהיה ניתן לבשל, לטגן, ולאפות את המאכלים.

כאשר מטגנים מאכלים רצוי להשתדל לא לטגנם בשמן עמוק מדי משום שזהו איננו דבר בריא.

אך כאשר יש צורך בטיגון עמוק מומלץ להשתמש בשמן תירס או שמן כותנה וזאת בשל הרכב חומצות השומן שלהם אשר מאפשר טמפרטורת טיגון גבוהה.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Copyright © All rights reserved. | Newsphere by AF themes.